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Lincoln es una ciudad histórica tan hermosa que captura los corazones de quienes tienen la suerte de visitarla. Su escena de cafés y cafeterías continúa creciendo y esta guía le mostrará los mejores cafés y cafeterías de Lincoln.
Ahora que soy mayor y tengo dos hijos, es más probable que me encuentres en una cafetería con una flat white en la mano que en un pub con una pinta. Por lo tanto, con el tiempo he ido creando guías de mis cafés favoritos cuando visito algún lugar nuevo, como La Valeta o Budapest, pero es hora de centrarme en algún lugar un poco más cercano a casa.
Lincoln es posiblemente el lugar más cercano a “hogar” en el que me siento después de haber vivido aquí desde los 12 a los 20 años antes de mudarme a York para continuar mi carrera en derecho. Por lo tanto, pasé la totalidad de mi adolescencia y mis años universitarios dentro de esta hermosa ciudad y está absolutamente subestimada criminalmente como un lugar para visitar. Sin embargo, estamos aquí para hablar sobre los cafés y cafeterías de Lincoln y, déjame asegurarte que no te decepcionarán los lugares que se ofrecen aquí. La escena del café en Lincoln continúa creciendo y puedes esperar que, con el tiempo, agregue a esta guía más de mis lugares favoritos.
LAS MEJORES CAFÉS Y CAFÉS DE LINCOLN
STOKES TÉ Y CAFÉ
Durante más de 120 años, Stokes Tea & Coffee ha estado en el corazón de la escena de cafés de Lincoln y una visita a la ciudad estaría incompleta sin visitar el icónico High Bridge Café; Definitivamente es una de las mejores cosas que hacer en Lincoln.
Robert William Stokes, a la edad de 20 años, se mudó a Lincoln y en 1902 se había hecho cargo de una tienda de comestibles y la convirtió en una cafetería. En tan solo dos años ganó un premio por sus habilidades para tostar café y, como su familia continúa dirigiendo Stokes Tea & Coffee hasta el día de hoy, puede estar seguro de que este es uno de los mejores cafés que puede obtener en la ciudad y más allá.
Ubicado en un majestuoso edificio Tudor, el ‘High Bridge Café’, construido sobre el río Witham, es mucho más importante de lo que podría haber pensado, ya que es el único puente medieval en el Reino Unido que todavía tiene casas. Este lugar es el que debes visitar (aunque el Lawn también es muy bueno para tomar café en la cima de Lincoln, además es el hogar de sus tostadores), no hay nada igual.
Ya sea que esté buscando un café recién tostado galardonado o más de 30 tipos diferentes de tés de hojas sueltas, aquí hay bebidas para todos. Realmente disfruto un flat white aquí hecho con granos de café Heritage Blend. Si eliges el café filtrado Blue Mountain Blend, ¡obtendrás recargas gratis por solo £ 3,30!
Si tiene hambre, no se preocupe, hay muchas opciones de desayuno, comidas más abundantes durante el almuerzo (de 12:00 a 12:30) o sándwiches, tostadas y platos clásicos británicos como pescado y patatas fritas entre las 12:00 y las 16:00.
Un recordatorio de que este es un edificio medieval, por lo que está lleno de habitaciones pequeñas y acogedoras; téngalo en cuenta para aquellos que tengan problemas con las escaleras o aquellos con cochecitos y sillas de paseo. La última vez que visitamos, afortunadamente tuvimos algunas horas sin los pequeños, pero aún así tuvimos que acomodarnos en una mesa de abajo.
Afortunadamente, incluso si no hay mesas adentro (afuera sigue siendo un lugar agradable para sentarse y ver cómo el mundo hace sus cosas), puedes pedir comida para llevar en Stokes To Go, dentro del mismo edificio, y aún así disfrutar del café icónico.
CAFÉ DEL SALA DE LA SAGRÍA
Frente a la Biblioteca Central de Lincoln, en el elegante Vestry Hall de la iglesia de St Swithin, se encuentra Vestry Hall Coffee. Vestry Hall Coffee, una incorporación relativamente nueva a la escena cafetera de Lincoln, se está convirtiendo rápidamente en un lugar habitual tanto para los lugareños como para los visitantes. El café es de muy alta calidad, los granos se rotan de diferentes proveedores aproximadamente cada tres meses, y también puedes tomar un sándwich o una chapata recién hechos para el almuerzo. ¡El propietario es amigable y digamos que tiene un sentido del humor único! Además, ¡no te pierdas el chocolate caliente elaborado con chocolate de verdad!
AROMA DEL CAFÉ
Coffee Aroma está justo en el centro de Lincoln, justo al lado de Stonebow, y lo convierte en un lugar tranquilo y acogedor para visitar en contraste directo con la concurrida calle principal. Esta es una cafetería verdaderamente independiente, una verdadera joya en Lincoln, y una vez catalogada como una de las 10 mejores cafeterías del Reino Unido por The Guardian.
El café aquí es realmente bueno, usando granos de Ozone Coffee – Brazilian Single Origin es en realidad uno de mis granos favoritos que también uso en casa, realmente sabe a Mars Bar…
De todos modos, Coffee Aroma es el lugar perfecto para relajarse durante unas horas y, lo que es mejor, también tiene licencia completa, ¡así que tal vez podrías tomar una cerveza o dos en su lugar!
CAFÉ EN CRECIMIENTO
Rising Café es probablemente el más exclusivo de todos los cafés de esta lista gracias a su parte de la organización benéfica cristiana ‘Betel UK’ que ofrece apoyo gratuito a quienes padecen adicciones a las drogas y al alcohol. Todos los negocios dentro de la organización benéfica están dirigidos por residentes de las casas de la organización benéfica y su apoyo en Rising Café, por ejemplo, se destina directamente a ayudar a las personas más vulnerables.
Puede encontrar Rising Café dentro de Alive Church en Newland (justo detrás de Brayford). La decoración es hermosa, rústica y encantadora, pero son las ofertas de comida y bebida las que hacen de este uno de los mejores lugares para visitar en Lincoln. Cuando lo visité por primera vez, no sabía necesariamente qué esperar, pero me quedé impresionado por lo exclusivos que eran los platos; Este no es un lugar típico de tostadas de jamón y queso. Piense en hamburguesas rellenas con aros de cebolla, mantequilla de tuétano, queso y miel de scotch bonnet o platos pequeños como tofu frito coreano y panceta de cerdo crujiente con coliflor y puré de miso. Las opciones de brunch también son muy buenas, los huevos turcos son muy recomendables y el Breakfast Muffin incluye hamburguesa de salchicha Lincolnshire (obviamente), tocino, huevo, hash brown y salsa de queso.
Las opciones de bebidas son igual de buenas, con opciones de café de alta calidad, todos los habituales, además de café con leche Matcha, tés de hojas sueltas, batidos y malteadas. Si te apetece el cada vez más popular Scandinavian Espresso Tonic, ¡sí, también está aquí!
Ya sea que esté buscando un lugar para tomar una bebida rápida, un brunch o compartir platos con algunos de ustedes, Rising Café es perfecto para todos. ¡No es una sorpresa que ocupe el puesto número 2 en Tripadvisor!
La organización benéfica administra tres cafés en todo el Reino Unido y los otros dos están en Hexham y Birmingham, así que, si alguna vez estás en esos lugares, ¡asegúrate de visitarlos también!
CAFÉ @ EL RESTO
The Cafe @ The Rest ocupa posiblemente el único lugar en Lincoln que necesita un descanso; a mitad de camino de Steep Hill. A menudo es bastante difícil subir la parte más empinada de Steep Hill, por lo que, antes de llegar a la plaza adoquinada con el Castillo y la Puerta del Tesoro, a veces tendrá sentido recuperar el aliento y tomar un café antes de continuar. En un día cálido, puede sentarse afuera y disfrutar de las vistas de Steep Hill y Danesgate.
CAFÉ POR EL ARCO
Uphill Lincoln, el área de Bailgate, es de lejos mi parte favorita de la ciudad con tiendas independientes y boutiques, restaurantes, bares y pubs. Más adelante a lo largo de Bailgate, lejos de la Catedral, junto a Newport Arch (los restos de una puerta romana del siglo III) se encuentra el acertadamente llamado Coffee By The Arch.
A pesar de haber vivido en Lincoln durante muchos años y pasar por este café semanalmente, nunca lo había visitado hasta hace poco, cuando, en mi cumpleaños, pasamos una hora tranquila al sol sentados afuera con unos cafés. No hay mucho espacio adentro, es muy acogedor, así que intenta tomar una mesa afuera si hace buen tiempo (aunque es muy popular entre los lugareños).
El café era realmente bueno aquí, al igual que el ambiente. Recomiendo encarecidamente un bienvenido descanso del turismo en Coffee By The Arch.
CAFÉ CATEDRAL DE LINCOLN
El café de la Catedral de Lincoln, especialmente si se encuentra al aire libre en Dean’s Green, es posiblemente uno de los lugares más bellos de toda la ciudad. Ya sea que visite la Catedral y salga por el Antiguo Decanato o simplemente esté de paso, el Lincoln Cathedral Café está abierto a todos y ofrece café fuerte y de buena calidad, tés especializados, pasteles y opciones más sustanciosas para el desayuno y el almuerzo.
En mi opinión, no hay mejor lugar para sentarse y disfrutar de un tranquilo café matutino que aquí en el patio, un elegante espacio verde, con vistas inigualables a la mejor Catedral del país. Lo sé, puede que sea un poco parcial, pero sinceramente es hermoso. El interior del café es un poco soso pero, siempre que el tiempo acompañe, ¡querrás estar fuera de todos modos!
EL SICOMOR
Un poco alejado del centro, en el corazón del West End, se encuentra The Sycamore, un auténtico barrio local que abre desde todo el día hasta la noche, desde una cafetería hasta un restaurante y un lugar para pasar el rato. ¡Espere una cálida bienvenida para usted, así como para sus hijos y/o amigos de cuatro patas!
Hay muchas opciones de comida excelentes según la hora del día de su visita y el día de su visita. Asados dominicales, bueno, los domingos, pizza por las noches, deliciosas opciones de brunch y, por supuesto, excelente café. Esta es una parada perfecta después de estirar las piernas por la extensión verde de West Common.
DEPÓSITO DE CAFÉ
Si Coffee Depot estuviera abierto cuando estaba en la universidad (hace casi veinte años, ¡¿qué carajo?!), y si disfrutara del café tanto como lo hago ahora, seguramente lo habría visitado casi a diario para tomar un flat white y un dulce. Coffee Depot se encuentra en la zona estudiantil de Lincoln, aunque a pocos pasos del extremo occidental de Brayford, por lo que definitivamente deberías dar unos pasos más para dirigirte a esta joya escondida en la ciudad.
Hay una buena variedad de cafés, tés, bebidas heladas, batidos y batidos, así como sándwiches frescos únicos que son tan buenos, si no mejores, que en cualquier otro lugar. ¡Disfrutarás de este!
CAFÉ 200°
Es difícil creer que 200° Coffee sea ahora una cadena en toda la región central, tan al norte como York y tan al sur como Cardiff, pero esta cafetería en el recientemente desarrollado Cornhill Quarter de Lincoln se siente como una independiente. Esto podría deberse a la naturaleza amigable del personal y al ambiente acogedor a medida que te adentras en la cafetería con cómodos sofás y una chimenea.
Siempre que visitamos Lincoln, especialmente ahora que tenemos niños, nos dirigimos aquí primero para tomar un café, un té y unos pasteles, principalmente gracias a su carácter accesible: hay mucho espacio para la familia. El café es realmente bueno, el café como debe ser, fuerte y suave, y también lo preparan en lotes para aquellos que prefieren el café filtrado.
La sucursal de 200° Coffee en Lincoln tiene una de sus siete escuelas de baristas, por lo que, si te apetece aprender un poco más sobre el arte de la creación de café, ya sea en un nivel principiante o hasta una clase de habilidades profesionales de tres días, ¡siempre puedes reservar algo para tu visita!
Esto concluye mi guía de los mejores cafés y cafeterías de Lincoln, que espero que hayas disfrutado y te ayude a planificar tu propio viaje a la ciudad o te inspire sobre dónde tomar un café a continuación. Por supuesto, hay muchos lugares que no he incluido en esta publicación, por lo que solo significa que necesito planificar una visita de regreso a Lincoln y ver algunos lugares nuevos.
Si usted tiene alguna recomendación o necesita más información, déjeme un comentario a continuación y me comunicaré con usted tan pronto como pueda.
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